Estamos en búsqueda del mejor talento del la ciudad y tu eres esa persona que necesitamos.Solicitamos:"Jefe de Cocina"Requerimos:- Experiência mínima de 2 años en el mismo puesto- Buenas prácticas de higiene- Buen trabajo bajo presión- Coordinar a un equipo de trabajo para lograr los objetivos de la empresaOfrecemos:- Sueldo semanal- Propinas- Prestaciones de ley- Capacitación constante- Comida de personalActividades:- Realizar inventarios semanales y mensuales.
- Recibir pedidos de insumos en área de cocina, asegurándose que cumplan con los lineamientos de calidad requeridos.
- Verificar que se cuente con todos los insumos necesarios para llevar a cabo un servicio apropiado en el restaurante.
- Verificar el correcto uso,



del cuidado y de la higiene del equipo y utensilios de cocina; del control de las temperaturas de los refrigeradores y de verificar su correcto funcionamiento antes, durante y después de la operación.
- Supervisar la limpieza general y profunda del área de cocina, así como la desinfección de los utensilios de cocina, asumiendo la responsabilidad por la calificación de auditorías y las consecuencias que de ésta se deriven, etc.- Coordinar las actividades de trabajo con los cocineros y ayudantes, asignando las estaciones a trabajar: área fría o área caliente.Si te interesa y cumples con el perfil no dudes en postularte.

📌 Jefe De Cocina / Metro Chabacano (Xico)
🏢 Fonda Argentina
📍 Xico