Estamos en búsqueda de Jefe de AB, una persona responsable, organizada y con vocación de servicio. Supervisar y asegurar la operación eficiente, rentable y consistente del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica personalizada y alineada con los estándares de servicio luxury del hotel.
Será responsable de liderar al equipo, impulsar las ventas y el upselling, controlar costos e inventarios, asegurar la calidad del servicio y resolver oportunamente las necesidades del huésped, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos financieros y de satisfacción. Perfil del puesto Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Hotelería, Turismo, Administración o afín. Se podrá considerar experiencia equivalente. Experiencia
Mínimo 2 años como Encargado,



Capitán o Supervisor de Restaurante.
Experiencia comprobable en manejo de personal.
Experiencia en ventas, upselling, inventarios y control de costos.
Deseable experiencia en servicio premium. Ofrecemos Remuneración competitiva.
Prestaciones de ley.
Comida uniformes.
Transporte dentro de Bacalar.
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📌 Jefe de Restaurante (Bacalar)
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