Restaurante **Cocinero Sushero** con pasión por la gastronomía japonesa, gusto por el detalle y compromiso con la excelencia en la preparación y presentación de alimentos.
El objetivo del puesto es **garantizar la calidad, sabor y presentación de los platillos de barra fría y sushi**, cumpliendo con los estándares del restaurante y asegurando una experiência excepcional para cada cliente.
**Responsabilidades principales**
- Preparar platillos de sushi y cocina japonesa con precisión y calidad.
- Verificar la frescura y manejo adecuado de pescados, mariscos e insumos.
- Aplicar técnicas correctas de cocción, conservación y presentación de alimentos.
- Evaluar la calidad de los productos mediante olor, color y sabor.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
- Aplicar técnicas de almacenamiento para evitar desperdicios.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y presentación de platillos.
**Perfil y competencias**




- Experiência mínima de 1 año como **Sushero o Cocinero de barra fría**.
- Conocimientos de técnicas de cocina japonesa, fileteo y manipulación de pescado.
- Actitud positiva, proactividad y trabajo en equipo.
- Honestidad, responsabilidad y buena comunicación.
- Excelente presentación personal.
**Ofrecemos**
- **Sueldo mensual**: $8,****** a $11,****** (según habilidades y experiência).
- **Propinas diarias.
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- **Apoyo de comedor.
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- **Apoyo de transporte** (para quienes viven en la zona).
- **Seguro médico gastos maoyres y menores**:
- **Ambiente cualificado y posibilidad de desarrollo.
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**Si te apasiona el ambito de Gastronomía y buscas formar parte de un restaurante de alta calidad, postúlate y únete a nuestro equipo.
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Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,****** - $11,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Sushero (Santiago de Querétaro)
🏢 Sushi Seven
📍 Santiago de Querétaro