Empresa en la elaboración y comercialización de alimentos congelados, con operaciones bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Planta para liderar nuestras operaciones productivas y fortalecer el crecimiento de la organización.
**Objetivo del puesto**
Dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, inocuidad alimentaria, cadena de frío, seguridad industrial y rentabilidad, garantizando que los productos lleguen al cliente bajo los más altos estándares de calidad.
**Requisitos Indispensables**
- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.
- Experiência mínima de 5 años como Gerente de Planta o Gerente de Operaciones dentro de la industria alimentaria.
- _Experiência obligatoria en plantas de alimentos refrigerados o congelados._
- _Experiência obligatoria en administración y control de cadena de frío._
- _Experiência liderando equipos multidisciplinarios de producción, calidad, mantenimiento, almacenes y logística._
- Conocimiento y aplicación de:
HACCP.
Experiência en control de indicadores operativos y financieros.
Manejo de presupuestos, costos de producción y control de mermas.
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
POES.




Sistemas de inocuidad alimentaria.
Trazabilidad de productos.
Manejo higiénico de alimentos.
Auditorías internas y externas.
**Responsabilidades**
- Administrar la operación completa de la planta.
- Garantizar el cumplimiento del programa de producción diario, semanal y mensual.
- Asegurar la conservación de la cadena de frío en todas las etapas del proceso productivo y almacenamiento.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar las áreas de Producción, Calidad, Mantenimiento, Almacén y Logística.
- Desarrollar estrategias para incrementar productividad y eficiencia operativa.
- Reducir mermas, desperdicios y costos de operación.
- Implementar programas de mejora continua.
- Garantizar el correcto funcionamiento de equipos, cámaras de congelación y sistemas de refrigeración.
- Dar seguimiento a auditorías de clientes, certificaciones y autoridades regulatorias.
- Gestionar presupuestos operativos y proyectos de inversión.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y protección ambiental.
- Liderar el desarrollo y capacitación del personal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $32,****** - $45,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Planta (Tijuana)
🏢 Pysia S. A. De C. V.
📍 Tijuana