Empresa restaurantera con tres sucursales en Mérida y especializada en cerveza artesanal, busca incorporar a su equipo un Supervisor de Operaciones para garantizar la eficiencia, calidad y crecimiento de nuestras unidades.
Responsabilidades principales
Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, asegurando estándares de calidad, servicio y limpieza.
Gestionar y dirigir al personal, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Coordinar turnos y roles de trabajo, implementando acciones correctivas para mejorar el servicio.
Administrar ventas e inventarios, maximizando ingresos y reduciendo costos.
Evaluar el rendimiento del personal y proponer mejoras en productividad.
Asegurar el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y seguridad.
Analizar ventas, costos y márgenes por unidad, recomendando estrategias de crecimiento.
Requisitos
Licenciatura concluida.
Experiencia mínima de 2 a 3 años como supervisor o gerente de restaurante, hospitalidad o puesto similar.
Conocimientos en gestión de personal, ventas, operaciones y finanzas.
Manejo de paquetería Office y sistemas como SoftRestaurant o Intelisis (deseable).
Licencia de manejo vigente (automovilista y motocicleta)
Contar con automóvil propio
Competencias principal
Liderazgo, orientación a resultados y pensamiento crítico.
Trabajo en equipo, adaptación al cambio e integridad.
Compromiso y orientación al cliente.
Condiciones de la oferta
Sueldo neto mensual: $18,000.00.
Pago semanal.
Prestaciones de ley
Vales de gasolina
Horario: lunes a sábado, jornadas de 8 horas según necesidades operativas.
Zona de trabajo: Caucel, San Ramón Norte y La Plancha, Mérida, Yucatán.
Proceso de selección
Pruebas psicométricas y entrevistas con Recursos Humanos y jefe inmediato.
Contacto
Interesados enviar CV
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Teléfono de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Operaciones Juan Pablo Ii (Fraccionamiento Juan Pablo II)
🏢 Forhuman
📍 Fraccionamiento Juan Pablo II
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