¿Qué estamos buscando? Buscamos a un experto para el área de comedores ejecutivos con una gran capacidad para liderear a un equipo bajo la normativa higiénica de alimentos para integrarse como: Capitán de servicio para comedores ejecutivos privados

La vacante tiene un esquema laboral 100 % Presencial en el corporativo Prado Norte (Miguel Hidalgo)

Principales Responsabilidades:
Coordinar a los meseros, supervisar la calidad de la atención y garantizar la satisfacción del cliente de comedor privado.
Verificar la aplicación de buenas practicas de manufactura (BPM) y la NMX 605 (distintivo H)
Incrementar los niveles de servicio en actividades de comedores.
Controlar y cuidar de los equipos y herramientas del área de cocina.
Mantener la reportería en tiempo real.
Gestionar el inventario de insumos.
Supervisar áreas de limpiezas y desinfección de alimentos.
Gestionar el presupuesto del área de comedores.

Retos del Puesto:
Incrementar y mantener los niveles de servicio en actividades de comedores.

Requisitos:





Conocimientos y Experiencia

Conocimientos Obligatorios:
Control de calidad en alimentos.
Manejo de personal sindicalizado.
Conocimiento en Seguridad Alimentaria.
Manejo de paquetería Office.
Inglés Intermedio (Capaz para mantener una conversación)
Certificación en distintivo H.

Escolaridad:
Licenciatura en administración de empresas turísticas, Gastronomía.

Experiencia:
2 años de experiencia como líder de servicio (capitán) en comedores ejecutivos privados, restaurante, hotelería.

Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes

Incentivos:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Días de paternidad superiores a los de la ley
Estacionamiento de la empresa
Confiable de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Para Comedor Empresarial Miguel Hidalgo
🏢 BBVA México
📍 Miguel Hidalgo