F&B Manager - Meliá Casa Maya (Cancún)

F&B Manager - Meliá Casa Maya (Cancún)

05 ago
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Meliá Hotels International
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Cancún

05 ago

Meliá Hotels International

Cancún

**_"El mundo es tuyo con Meliá"_**
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global
Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
**Descubre algunos de los incentivos que ofrecemos**:
- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!
**Misión**Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
**¿Qué debo realizar?
**
1.Velar por la implantación, en los bares y restaurantes del hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&B; de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).
2.Velar por la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B; en la compañía.
3.Comunicar necesidades operativas, herramientas, mejoras de producto y calidades al F&B; Director/Manager del Centro de Operaciones).
4.Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la restaurantes y bares del hotel.
5.Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor,



presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
**¿Qué necesito?
**
Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Inglés Avanzado
Conocimientos del área de F&B; tanto de sala (restaurante) como bar.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
Si quieres ser "**Very Inspiring People**", síguenos en:
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📌 F&B Manager - Meliá Casa Maya (Cancún)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Cancún

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