_Por más de 10 Lustros nos hemos consolidado como el Restaurante en Puebla con mayor tradición en la gastronomía poblana y para seguir con ello, nos encontramos en búsqueda de un _ **Cochambrero**_**,**_que se una a nuestro equipo._
**Requisitos**:
- Edad: 25 a 37 años.
- Sexo: Indistinto.
- Escolaridad: Bachillerato terminado.
- Vivir cerca de Puebla Centro, o contar con facilidad de traslado.
- Experiência mínima: 2 años como cochambrero.
**Actividades principales**:
- Pre lavado y lavado de utensilios de cocina.
- Lavado de cochambre.
- Cubre descanso de loza 1 día a la semana.
- Limpiar y desinfectar el área de lavado.
- Retirar y desechar residuos en contenedores específicos.
- Mantener el orden y la limpieza en el área asignada.
- Colaborar en tareas de limpieza general en la cocina.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos.
- Seguir procedimientos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
- Utilizar adecuadamente los productos químicos y equipos de protección personal.
**Conocimientos**:
- Manejo higiénico de alimentos y PEPS.
- Manejo seguro de detergentes, desinfectantes y productos de limpieza.
- Técnicas manuales de lavado y desinfección.
- Clasificación de basura según normativas ambientales (orgánica, reciclable, etc.).
- Métodos para mantener el área de trabajo en condiciones óptimas.
**Habilidades**:
- Capacidad para trabajar en ambientes de alta presión y ritmo acelerado.
- Habilidad para realizar tareas repetitivas con precisión.
- Colaborar efectivamente con el personal de cocina.




- Actitud proactiva para apoyar en otras áreas cuando sea necesario.
- Identificar utensilios que necesiten un lavado o desinfección adicional.
- Asegurarse de que no queden restos de alimentos en los utensilios.
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos.
- Manejo de cargas ligeras a moderadas de manera frecuente.
- Puntualidad y actitud responsable hacia las tareas asignadas.
- Cumplimiento riguroso de los estándares de higiene.
**Ofrecemos**:
- Pago semanal + propinas.
- Sueldo diario de $****** pesos
- Pago de horas extra.
- Horario rotativo semanal:
- Domingo a jueves de 8:00 a 16:00 horas o de 11:00 a 19:00 horas.
- Viernes y sábado: 8:00 a 16:00 horas o de 12:00 a 20:00 horas.
- Descanso: 1 día rotativo semanal.
- Prestaciones de ley después del primer año de servicio.
- Contratación inmediata.
- Una comida al día.
- Convenio con servicios médicos y de laboratorio para el trabajador y sus familiares directos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,****** al mes
Ventajas:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Horas extra
- Incluye días feriados
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Cochambre: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 15/04/2025
Fecha de inicio prevista: 28/04/2025

📌 Cochambrero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 FONDA DE SANTA CLARA S.A DE
📍 Heroica Puebla de Zaragoza