Puesto: Mesero/a - Atención y Operación en Restaurante de Bowls Hawaianos con Influencia Japonesa
Resumen del puesto
Responsable de brindar una atención cálida y eficiente a los clientes, mientras participa activamente en tareas operativas clave como limpieza, montaje de terraza, elaboración de jugos y ponzu, y manejo de inventario. El mesero/a en nuestro equipo no solo atiende mesas: las prepara, las cuida y las representa con hospitalidad.
Responsabilidades principales
Limpieza y montaje diario
Limpieza profunda de baños en aperturas.
Limpieza general de salón: mesas, sillas, pisos y cristales.
Carga y colocación de mesas y sillas en terraza según distribución visual.
Limpieza profunda semanal por zonas asignadas.
Tareas operativas
Exprimir limón y naranja para jugos naturales.
Elaboración diaria de ponzu (soya diluida con cítricos).
Inventario diario de plaque (cubiertos, charolas, vasos, etc.).
Apoyo en montaje y reposición de estaciones si se requiere.
Atención al cliente
Recibir, guiar y atender a los clientes con hospitalidad genuina.
Tomar pedidos con conocimiento completo del menú.
Resolver dudas sobre ingredientes, alérgenos o combinaciones.
Servir, limpiar y “matar” sus propias mesas (responsabilidad completa de atención).




Mantener actitud amable, proactiva y profesional en todo momento.
Perfil adecuado
Edad: 18 a 30 años.
Experiência en atención al cliente o interés por aprender.
Energía, responsabilidad y gusto por el trabajo en equipo.
Capacidad física para cargar mobiliario ligero y trabajar de pie.
Compromiso con la limpieza, el orden y la hospitalidad.
Capacitación y herramientas
Manual visual de montaje y limpieza por zonas.
Guía completa del menú con ingredientes, combinaciones y alérgenos.
Checklists diarios de apertura y cierre.
Capacitación práctica en atención, jugos, ponzu y manejo de plaque.
Cultura del equipo
Aquí cada mesero/a es embajador de la experiência. Se valora la autonomía, el compromiso y la hospitalidad. Las propinas se reparten semanalmente de forma justa, y se fomenta el crecimiento a través del aprendizaje continuo y el respeto mutuo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,500.00 - $11,500.00 al mes
Beneficios:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Escolaridad:
Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero Ayudante General San Ángel Inn
🏢 POKELAND SA DE
📍 San Ángel Inn