Posibilidad: Comercial de Carnes Frías del Norte busca Subgerente de Autoservicio para su tienda principal Mercado Superchivas. Este rol es fundamental para asegurar la eficiencia y el éxito del autoservicio.
Funciones:
Seguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones.
Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc). Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene.
Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente.
Atención y seguimiento de personal a cargo. Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a
su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad.
Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras, Punto de venta, Labores generales, Mercancías Generales, Panadería/Tortillería).
Supervisión efectiva de inventarios cíclicos, resultado de inventario mensual.




Revisión de pedidos.
Supervisión en la recepción de mercancía de Proveedores directos, CEDIS, SUPERPRECIOS y BRAULIO F y V la correcta recepción y reportar diferencias a CEDIS y Auditoria; garantizar que se realicen los ajustes correspondientes.
Supervisión del buen funcionamiento y cuidado de los equipos y herramientas de trabajo (Check list de los equipos que correspondan).
Realizar la apertura y cierra de la sucursal cuando corresponda de manera efectiva.
Recorridos diarios en cada uno de los departamentos de la sucursal, comunicando a cada jefatura las áreas de mejora y dando seguimiento al cumplimiento. Realización de manera constante en toda la sucursal.

Requisitos:
Experiencia previa en gestión de autoservicios.
Conocimiento de productos cárnicos y de frescos.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
Habilidades analíticas para tomar decisiones basadas en datos.

Ventajas

📌 Subgerente De Autoservicio Mexicali (México)
🏢 COMERCIAL DE CARNES FRÍAS DEL NORTE
📍 México