Objetivo del puesto:
Realizar el corte, preparación y presentación de carnes, garantizando calidad, higiene y servicio al cliente, cumpliendo con los estándares establecidos por la empresa.
Funciones principales:
Recepción, selección y almacenamiento de la carne.
Realizar cortes de res, cerdo, pollo y otros según requerimientos.
Preparar piezas especiales y productos derivados (molida, marinado, empaquetado).
Manejo adecuado de cuchillos, sierras y maquinaria.
Asegurar la limpieza e higiene del área de trabajo y utensilios.
Atención y asesoría al cliente en la elección de cortes.
Control de inventario y reducción de mermas.
Cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Requisitos:
Experiência mínima de 1 año como carnicero (deseable).




Conocimiento de cortes nacionales e internacionales.
Manejo de básculas y etiquetado.
Escolaridad: secundaria (mínima).
Disponibilidad de horario.
Trabajo en equipo y actitud de servicio.
Habilidades y competencias:
Precisión y destreza manual.
Orientación a la calidad.
Atención al detalle.
Organización y disciplina.
Buen trato con clientes.
Resistencia física y tolerancia a bajas temperaturas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $4,500.00 - $5,000.00 a la semana
Ventajas:
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Carnicero Completo Zapopan
🏢 CORTES SELECTOS REPULICA
📍 Zapopan