Estamos en busqueda de un encargado de cocina para cafeterias y restaurantes en residenciales.
Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa.
Mejora en la presentacion los platos antes de que lleguen al cliente
Planifique los pedidos de equipos o ingredientes de acuerdo con la escasez identificada
Organice las reparaciones cuando sea necesario
Capacitacion y areas de ocasión entre el personal.
Supervisar el trabajo de los subordinados.
Estimar la carga de trabajo y las compensaciones del personal
Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años.
Capacidad excepcionalmente probada de gestión de cocinas




Capacidad para dividir responsabilidades y monitorear el progreso.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Al día con las tendencias culinarias y los procesos de cocina optimizados
Buen conocimiento de los programas informáticos útiles (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Servicio de comedor
Estacionamiento
pagos quincenales
propinas
Crecimiento laboral y economico conforme a desempeño.
Zona de trabajo:
Santa fe
Cuajimalpa
Huixquilucan
Si estas interesado contactanos via whatsApp y concreta tu entrevista con Carolina Hernandez.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Lomas Del Chamizal
🏢 Grupo Restaurantero Blum
📍 Lomas del Chamizal