Vacante: Encargado de Restaurante - PueblaUbicación: Puebla, PueblaDescripción del puestoRestaurante solicita Gerente de Restaurante responsable de supervisar la operación diaria, liderar al equipo de trabajo y asegurar la calidad en el servicio y alimentos, así como el cumplimiento de objetivos de ventas y control de costos.RequisitosEscolaridad:Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.Experiencia:Mínimo 2 a 3 años en puesto similar como Gerente, Administrador o Encargado de restaurante.ConocimientosOperación y administración de restaurantesManejo de personal operativoControl de inventarios,



costos y mermasAtención al cliente y resolución de quejasManejo de proveedoresReportes de ventas y control administrativoIndicadores de desempeño y cumplimiento de metasFunciones principalesSupervisar la operación diaria del restauranteCoordinar y dirigir al personal de cocina, servicio y cajaGarantizar la calidad en alimentos y atención al clienteControlar inventarios, pedidos y relación con proveedoresElaborar reportes de ventas y resultadosImplementar estrategias para mejorar ventas y servicioCompetenciasLiderazgo · Organización · Comunicación efectiva · Toma de decisiones · Trabajo bajo presión · Orientación a resultadosOfrecemosSueldo mensual: $25,000 a $30,000 MXNPago quincenalPrestaciones de leyApoyo de comedor#J-*****-Ljbffr

📌 Encargado De Restaurante - Puebla (Tlaxcala)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Tlaxcala