Vacante:
Jefe de Cocina:
¿Te apasiona liderar equipos, innovar en la cocina y garantizar los más altos estándares de calidad e higiene? ¡Esta es tu oportunidad para destacar como Jefe de Cocina en un entorno profesional, vibrante y en constante crecimiento!
¿A quién buscamos?
A un profesional apasionado por la gastronomía, con visión estratégica y robusto liderazgo operativo, capaz de garantizar la excelencia en cada plato.
Requisitos clave:
Indispensable contar con certificación en Distintivo H y HACCP.:
Amplio conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos.:
Dominio de técnicas culinarias, cocina caliente y fría, y estandarización de procesos.
Experiência y habilidades:
Experiência mínima de 2 años liderando cocinas profesionales.:
Control de inventarios, pedidos, rotación de productos y reducción de mermas.:
Planeación y costeo de menús,



supervisión de estándares y calidad.
Capacidad de liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
Alta orientación al servicio, organización y mejora continua.:
Comunicación efectiva con proveedores, chef ejecutivo y áreas operativas.
Competencias:
Liderazgo operativo
Planeación y control
Sentido de urgencia
Trabajo en equipo
Enfoque a resultados
ofrecemos:
Pago semanal.:
Propinas semanales.:
Prestaciones superiores a las de la ley.:
Vales de despensa.:
Caja de ahorro.:
Ambiente laboral profesional, respetuoso y estable.
Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.
Si buscas un lugar donde tu experiência y liderazgo sean valorados, y donde puedas dejar huella comoJefe de Cocina, ¡esta es tu posibilidad!:

📌 Jefe De Cocina Zapopan
🏢 KARNE GARIBALDI
📍 Zapopan