En Grupo Pibeestamos por abrir las puertas de nuestro Restaurante Caminitoy buscamos Encargado/a de Barracon experiência, liderazgo y pasión por la hospitalidad.
Objetivo General:_
Asegurar la correcta operación de la barra, garantizando un servicio de calidad a los clientes mediante la preparación de bebidas, el control de inventarios y el cumplimiento de los estándares establecidos.
Requisitos:_
+3 años como Encargado/a de barra.
Gestión de personal y excelente servicio al cliente.
Atención al detalle.
Administración de tiempos e inventarios.
Mixología avanzada.
Gestión de costos operativos.
Normas de Higiene y Seguridad alimentaria.
Dominio de inglés (deseable).
Principales actividades:_
Supervisar la preparación y presentación de bebidas con los estándares del restaurante.
Garantizar la limpieza y el orden de la barra, siguiendo los lineamientos de higiene y seguridad.
Llevar el registro diario de insumos y realizar inventarios periódicos de licores, utensilios y materia prima.
Resolver de manera efectiva cualquier queja o solicitud especial relacionada con la barra.
Capacitar al personal de barra en técnicas de mixología, protocolos de servicio y manejo de equipos.




Garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones de venta de alcohol.
Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de Higiene y Seguridad Alimentaria
Ofrecemos:_
Salario mensual.
Comedor de empleados.
Propinas.
Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.
Ambiente de trabajo dinámico y participativo.
Lugar de Trabajo:_
Plaza La Gourmetería, Av. López Mateos Sur, Tlajomulco de Zúñiga.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $13,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Puede trasladarse/mudarse:
Tlajomulco, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántas personas has tenido a tu cargo?
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
Supervisión de barra en restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Enargado De Barra Restaurante Tlajomulco De Zúñiga
🏢 GRUPO PIBE
📍 Tlajomulco de Zúñiga