¡Hotel Presidente Intercontinental Polanco está en busca de tu talento!
Una de las cadenas hoteleras más importantes a nível mundial te invita a formar parte de su gran familia. ¡No dejes pasar esta oportunidad!
Solicitamos: Director de Operaciones de Restaurantes
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años en puesto similar en restaurantes de alta gama.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones estratégicas.
Habilidades en tecnología aplicada a restaurantes (software de gestión, plataformas de delivery, etc.).
Red de contactos en equipos de servicio y cocina en la Ciudad de México.
Excelente presencia y trato para la atención de clientes.
Habilidad de comunicación oral y escrita.
Actividades principales:
Liderazgo y gestión de equipos: selección de personal, evaluación de desempeño, y crecimiento de personas fundamental.
Análisis financiero y control de costos: costeo e ingeniería de menú para garantizar rentabilidad.
Identificación de tendencias del mercado y adaptación de estrategias de negocio.
Proponer mejoras en menús, procesos de atención y tecnología aplicada a la operación.




Negociación con proveedores y equipos internos.
Desarrollo e implementación de manuales operativos.
Medición y análisis de indicadores fundamental del negocio.
Promoción para atraer clientes al restaurante.
Desarrollo de productos (eventos, alianzas, etc.) para impulsar ventas.
Implementación de iniciativas de sostenibilidad y responsabilidad social empresarial.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores desde el primer día
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
Comedor gratuito
Vales de despensa
Uniformes y lavandería
Estabilidad laboral
Zona de trabajo: Polanco
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiência única en el mundo de la gastronomía y hospitalidad!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $70,774.84 - $75,000.00 al mes
Beneficios:
Caja de ahorro
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 10 horas
Experiência:
tres: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Genrente De Operaciones Restaurantes Lomas De Chapultepec (México)
🏢 Hotel Presidente Intercontinental
📍 México