Conoce un poco de Hotel San Nicolás:Hotel San Nicolas es una empresa familiar del sector hotelero - restaurantero, que ha logrado crecer no solo en número de habitaciones, sino también en nuevos retos de desarrollo.Por ello tenemos la necesidad de encontrar personas talentosas y apasionadas, que busquen crecer con nosotros.La calidez es un valor que nos caracteriza, creamos en espacio lleno de personas que aman su trabajo y lo reflejan en sus acciones.
¿Te unes?
Sobre el empleo:Buscamos la persona responsable de supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, prestación y costo de los alimentos del departamento de cocina, así como el equipo humano y de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los sistemas de gestión de San Nicolas Hotel & Casino.
**Requisitos**:Si deseas postularte para este empleo, es importante que cumplas con los siguientes aspectos:- Experiência mínima de 5 año en un puesto similar (indispensable)- Gusto por el orden y limpieza- Conocimiento y experiência en producción de línea fría y línea caliente- Iniciativa y productividad- Capacidad de trabajo en equipo**Responsabilidades**:Al integrarte al equipo de Hotel San Nicolás tendrías actividades como:- Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general.
- Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los estándares establecidos.




- Elaborar menús para el restaurante, casino, alberca y para empleados, de acuerdo con los requerimientos de la Dirección.
- Elegir los insumos para la preparación de los alimentos y supervisar la adquisición, conservación y calidad de los suministros.Perfil / personalidad ideal- Comunicación asertiva- Iniciativa- Alto sentido de responsabilidad- Higiene y organización- Trabajo en equipoImportante:Es de suma relevancia que consideres que para el empleo es necesario contar con disponibilidad para trabajar de acuerdo a los horarios de mayor afluencia.Te ofrecemos:- Salario competitivo- Atractivo paquete de prestaciones y incentivos- Excelente ambiente de trabajo- Programa de Bienestar- Programa de integración- Divertidos eventos y dinámicas mensuales y anuales.
- Caja de ahorro- Fondo de ahorro- Bonos y compensaciones- Comida para colaboradores- ¡Entre otros beneficios más!
Tipo de puesto:Tiempo completo y por tiempo indeterminadoNível de experiência:- Mínimo 1 añoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Horarios flexibles- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de puntualidadPregunta(s) de postulación:- ¿Vives en Ensenada B.C.?
Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- el empleo de cocinero: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Ensenada)
🏢 Empresa Hotelera SA de
📍 Ensenada