TACOS EL BRONCO ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO
FUNCIONES DEL PUESTO
Montar el área de trabajo al iniciar el turno de acuerdo a checklist de operación.
Elaborar las producciones durante el turno de acuerdo al recetario maestro.
Preparar alimentos solicitados en comanda de acuerdo a recetario maestro y/o especificaciones de comanda.
Revisar periódicamente las producciones y alimentos, cuidando la calidad de los productos mediante el sistema PE-PS
Cuidar la materia prima y registrar las mermas que se generen durante el turno.
Realizar inventarios de materia prima e insumos para llevar.
Realizar el cierre de cocina de acuerdo a checklist de operación.
CONOCIMIENTOS
Preparación de alimentos
Preparación de tacos y birria (preferible mas no necesario).
Manejo de cocción de carnes.




Manejo de equipos de cocina (planchas, parrilla de carbón).
De preferencia Manejo higiénico de alimentos
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana
Incentivos:
Aumentos salariales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Diurno
Fines de semana
Incluye fines de semana
Rotativo
Todos los fines de semana
Turno de 10 horas
Experiência:
cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Parrillero Veracruz (México)
🏢 TACOS EL BRONCO
📍 México