UNETE A LA FAMILIA COMFORT FOOD RESTAURANTS, RELEVANTE MARCA NUESTRA DE COMIDA AMERICANA POR EXPANSIÓN BUSCA **CHEF OPERATIVO **LIDER PARA SUCURSAL, EXPERIENCIA OBLIGATORIA.
**Responsabilidades**:- Control y organización de la cocina.
- Desarollo de equipo y contratación de personal con las aptitudes necesarias.
- Cumplimiento de cada receta y calidad en cada platillo elaborado.
- Delegar tareas.
- Asegurarse del empacado de todos los productos con la seguridad e higiene deseada.
- Armar un equipo de trabajo comprometido y especializado en cada especialidad para su cocina.
- Controlar las existencias de insumos y realizar pedidos, Inventarios cíclicos.
- Comprobar el buen estado de los insumos y desechar los productos caducados- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina- Mantener la unidad en operación 24/7 para brindar los resultados óptimos.




- Manener en capacitación constante al equipo de trabajo.
- Cuidado de todos los activos.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 10 años en Gastronomía y 2 años comprobables en el puesto.
- Disponibilidad de ingreso inmediato.
- Sexo: Indistinto- Edad: ***** años- Disponibilidad de tiempo.
- Conocimiento en ahumados.
- Auto Propio deseado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,****** - $30,****** al mesBeneficios:- Seguro de vidaPago complementario:- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Diurno- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Nocturno- Todos los fines de semana- Turno de 10 horas- Turno de 8 horas- Turno matutino- Turno mixto- Turno vespertinoLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/10/2024

📌 Chef Operativo De Unidad (Monterrey)
🏢 COMFORT FOOD GROUP
📍 Monterrey