Somos servicios de Catering, somos el equipo dedicado al servicio de alimentación para producciones de cine, televisión y publicidad.Buscamos un líder operativo de producción con experiência en estructura de procesos que garantice la entrega de producto terminado con la mayor calidad gourmet que nos caracteriza en cada evento.El objetivo del Gerente de **Logística y gestión de eventos es c**oordinar la logística de eventos, desde la preparación de alimentos hasta la entrega y el servicio en el lugar del evento.
**Principales Responsabilidades**:- Responsable de planificar, ejectura y supervisar los servicios de catering con la calidad que nos caracteriza.
- Atender las necesidades de los clientes, teniendo comunicación directa y fluida con ellos.
- Elaborar cotizaciones y contratos para los eventos.
- Coordinar la logística de eventos, desde el mobiliario, los alimentos, el personal etc.Para garantizar ofrecer la mejor experiência a los comenzales.
- Tener comunicación con el chef de producción.
- Coordinar las compras de insumos y productos que se necesitaran en cada evento, así cómo cuidar el presupuesto de cada uno de ellos.
- Es responsable del inventario en conjunto con el chef de producción.
- Negocia y busca proveedores.
- Supervisa que la presentación de los alimentos cumplan con los estándares de nuestro catering.
**Perfil requerido**:- Título y cédula en áreas de alimentos y bebidas.
- Experiência mínima de 10 años cómo Gerente de eventos.




- Conocimiento en NOM 256 y distitivo "H".
- Experto en manejo de procesos y costeos de platillos.
- Experto en administración de eventos.
- Conocimientos sólidos en servicios de catering gourmet, manejo de restaurantes.Es un plus conocimiento en panadería y respostería.
- Experiência y afinidad usando ERPS ( sistemas, sofware para el área de alimentos y bebidas)- Experto en KPI ́S.
- Experiência comprobada gerenciando varios equipos y proyectos al mismo tiempo.
- Capacidad para liderar equipos operativos multidisciplinarios y fomentar una cultura de trabajo cooperativo y alto desempeño.
- Experiência y facilidad para atender las necesidades, solicitudes y dudas que tenga el cliente.
- Enfocado a aticiparse a las situaciones y evitar problemas.En caso de que se den, tener la capacidad de resolver y garantizar el objetivo de cada evento.
**Nuestra oferta**:**Sueldo mensual de entre $35,000 a $40,000.**Todos los beneficios de ley.
- Capacitación.
- **Oportunidad de crecimiento**:- El horario se negocia según la planeación de la producción.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $30,****** - $35,****** al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Lunes a viernesExperiência:- Gerente de eventos y logística: 10 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Gerente De Eventos Y Logística (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Groui
📍 Cuautitlán Izcalli