**Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Por Plaza Mitikah O Plaza Gran Terraza Coapa O Metro Zapata - Benito Juárez, Ciudad de México**:Solicito por temporada alta y para Restaurante Fine Daning Tipo Steak House:MIXOLOGO Y BARTENDER / con experiência en el puesto**_Vivir cerca o con facil acceso a :_**- **_METRO ZAPATA O METRO COYOACAN_**:- **_ PALZA GRAN TERARZA COAPA, TLALPAN- **Ofrecemos:- Pagos Quincenales- Propinas y en el caso de mixologo comisiones quincenales- Servicio de Comedor Gratuito- Prestaciones de ley desde el primer día (Imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc. )- Capacitación a la marca- Cotiza al 100 %FUNCIONES- Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
- Elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
- Recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
- Salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
- Levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisicionespara su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.




- Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con lacalidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
- Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario debebidas y los estándares de SG.
- Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de serviciocorrecto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
- Comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
- Organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente.
(Limpios ysanitizados).
- Mantener los registros de las distintas bitacoras (temperaturas, marbetes, mermas,etc).
- Comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día.
**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- PROACTIVO- NO FALTISTA- CON EXPERIENCIA

📌 Mixologo O Bartender (Xico)
🏢 Restaurante Fine Dining
📍 Xico