Impartir la capacitación inicial a colaboradores de nuevas sucursales.
Capacitar al personal operativo en la elaboración de productos conforme a las recetas y procedimientos estandarizados platillos, elaboracion de pizzas, bebidas, etc.
Capacitar en servicio al cliente, hospitalidad y protocolos de atención.
Entrenar al personal en el uso correcto de equipos, herramientas y sistemas operativos de cocina y comedor. Supervisar que los procesos operativos se ejecuten conforme a los manuales de la franquicia.
Detectar áreas de posibilidad y desarrollar planes de mejora para cada sucursal.
Realizar visitas periódicas de seguimiento y reforzamiento de capacitación a cada sucursal.
Evaluar el desempeño de las sucursales mediante listas de verificación,



auditorías y evaluaciones prácticas.
Capacitar sobre nuevos productos, promociones, campañas y cambios operativos.
Asegurar que todas las sucursales mantengan los estándares de calidad, limpieza, servicio e imagen de la marca.
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