stamos en busca de nuestro próximo Jefe de Comedor para unirse al equipo y liderar nuestras operaciones. Qué buscamos
Escolaridad
Licenciatura en Gastronomía, Nutrición o Ingeniería en Alimentos.
Experiencia
Mínimo 2 años de experiencia en jefaturas de comedores industriales o restaurantes.
Habilidades fundamental
Liderazgo y trabajo en equipo.
Resolución de conflictos y pensamiento crítico.
Gestión del tiempo y toma de decisiones acertadas. Tus principales responsabilidades serán
Programa de Producción Asegurar el cumplimiento del menú programado, planear pedidos de suministros y llevar el control recolección de información sobre mermas y desperdicios.
Gestión de Personal Garantizar la plantilla completa del comedor, capacitar continuamente al equipo en procesos de producción alimentación, y gestionar roles, horarios, vacaciones, nóminas, uniformes y EPP.
Control de Producción Cuantificar la producción del comedor,



generar reportes de producción e iniciar el proceso de facturación correspondiente.
Mantenimiento Gestionar el correcto mantenimiento de los equipos e instalaciones del comedor. Qué ofrecemos
Sueldo competitivo 24.558.00. Netos
Prestaciones de ley.
Sobresaliente ambiente de trabajo.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional. Te interesa el reto
Si cumples con el perfil y quieres formar parte de una gran empresa, postúlate por este medio
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🏢 Empresas Salgado
📍 San Nicolás de los Garza