Estamos en búsqueda de tu talento como:Administrador/ Gerente de CafeteríaFuncionesSupervisar la operación diaria de la cafetería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.Coordinar horarios, cobertura y desempeño del personal.Resolver incidencias operativas de manera oportuna.Supervisar cortes de caja, ingresos y egresos de efectivo.Administrar inventarios, controlar costos y minimizar mermas.Dar seguimiento a indicadores fundamental de desempeño (KPIs), como ticket promedio, costos, rotación de personal y productividad.Elaborar e interpretar reportes administrativos para la toma de decisiones.Realizar el costeo de productos y análisis de rentabilidad.Capacitar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo.Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.ExperienciaDe 3 a 5 años de experiencia como Gerente,



Administrador o puesto similar en el giro de alimentos y bebidas.Experiencia en administración de operaciones de cafeterías, restaurantes o negocios afines.Manejo de inventarios, control de costos y análisis de rentabilidad.Experiencia en seguimiento y análisis de indicadores de desempeño (KPIs).
Experiencia liderando y desarrollando equipos de trabajo.ConocimientosManejo de sistemas de Punto de Venta (POS).
Control de inventarios y manejo de mermas.Costeo de productos.Elaboración e interpretación de reportes administrativos.Normativas de higiene y seguridad alimentaria.OfrecemosSueldo mensual de$16,000.Prestaciones de ley.Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.Excelente ambiente de trabajo.HorarioTurnos rotativos:7:00 a.m. a 4:00 p.m.12:30 p.m. a 9:00 p.m.Zona para laborarA 10 minutos de Parque México, Ciudad de México.

📌 Gerente De Cafetería (Xico)
🏢 RAND ABOGADOS
📍 Xico