Gerente de Restaurante
Hotel en Sinaloa Busca Gerente de Restaurante en Hotel Boutique Alguien que conozca el piso, lidere equipos y tenga orientación comercial para incrementar la facturación.
QUÉ HARÁS Liderar al equipo del restaurante con presencia en piso, empatía y autoridad positiva Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos para que la operación nunca se detenga Ejecutar cortes de caja diarios y gestionar la facturación electrónica a clientes Administrar el programa de daypass Cotizar y coordinar eventos privados de principio a fin Elaborar reportes mensuales de cierre con resultados del restaurante Ser el primer punto de contacto ante comentarios de clientes Proponer e implementar iniciativas que incrementen la facturación del restaurante Apoyar la implementación del CRM del área
PERFIL QUE BUSCAMOS LEE CON CUIDADO Preparatoria concluida o Licenciatura en Hotelería,



Administración Turística o afín Mínimo 3 años de experiencia en operación de restaurante indispensable Experiencia liderando equipos en entornos operativos con dinámicas grupales complejas Conocimiento en control de inventarios, cortes de caja y facturación electrónica Experiencia en cotización y coordinación de eventos privados Manejo de Excel CRM Perfil comercial alguien que identifique posibilidades y las ejecute
LO QUE OFRECEMOS Sueldo Base Bono Mensual por cumplimiento a indicadores Housing disponible los primeros 3 meses Estabilidad y proyecto con proyección de crecimiento Apoyo de gasolina
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📌 Gerente De Restaurante Hotel Boutique Sinaloa
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📍 Sinaloa