Misión del Puesto:
Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.
Principales funciones:
Administración de Centros de Consumo
Control de Inventarios
Estrategias de Mercadeo
Elaboración de presupuestos y pronósticos de ingresos AyB
Áreas de Especialización:
Cocina
Centros de consumo - Bares
Centros de Consumo - Cafeterías
Centros de consumo - Servicio a Cuartos
Centros de Consumo - Especialidades
Salones y Banquetes
Escolaridad:
Licenciatura en Turismo




Paquetes Informáticos:
Office
Idiomas:
Inglés
Experiência:
Capitán Centro de Consumo;Capitán Cafetería;Capitán Bar;Gerente AyB de restaurante
Posición física del trabajo:
Hotel con estructura de 5 pisos, trasladándose entre ellos a través de elevadores y escaleras.
Necesidades físicas del puesto:
La mayor parte del tiempo la ejecución de su puesto es permanecer de pie, con espacios de descanso.
Ejecuta actividades como agacharse, mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar objetos.

📌 Gerente De A Y B Faqo Santiago De Querétaro
🏢 Grupo Posadas
📍 Santiago de Querétaro