¿Te apasiona crear experiencias memorables para los huéspedes y liderar equipos de alto desempeño? En Hampton by Hilton Torreón buscamos un(a) Gerente de Alimentos y Bebidas que lidere la apertura y operación de nuestro reciente restaurante y bar, garantizando los estándares de calidad, servicio y rentabilidad que distinguen a Hilton.

¿Qué harás?

Liderar la apertura y puesta en marcha del restaurante y bar del hotel.

Planear, organizar y supervisar la operación diaria de Alimentos y Bebidas.

Reclutar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de marca Hilton, servicio, higiene y seguridad alimentaria.

Administrar presupuestos, costos, inventarios y productividad del departamento.

Diseñar estrategias para incrementar ventas, rentabilidad y satisfacción del huésped.

Supervisar proveedores, compras y control de almacén.

Dar seguimiento a indicadores operativos y financieros del área.

Perfil

Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o carrera afín.

Experiencia mínima de 2 años como Gerente o Jefe de Alimentos y Bebidas en hotel.





Experiencia en apertura de restaurantes, bares o nuevos conceptos (deseable).

Amplio conocimiento en costos, inventarios, presupuestos y control de alimentos y bebidas.

Liderazgo, orientación a resultados y excelente servicio al huésped.

Inglés intermedio o avanzado.

Disponibilidad de horario.

Ofrecemos

Prestaciones superiores a las de la ley.

Capacitación y desarrollo profesional dentro de Hilton.

Excelente ambiente de trabajo.

Posibilidad de participar en un proyecto de apertura con crecimiento profesional.

Sueldo mensual bruto.

Sueldo mensual bruto.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad de servicio, Gestión de personal, Inventario, Supervisión de operaciones
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
J-18808-Ljbffr

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Food And Beverage Manager Torreón
🏢 OPERADORA HOTELERA MADI
📍 Torreón