Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de nuestra Supervisión de Panadería. Objetivo
Elaborar y presentar platillos conforme a los manuales de operación, normas sanitarias, recetarios a fin de lograr la satisfacción del huésped. Requisitos
Aplicar las normas higiénicosanitarias para garantizar la inocuidad de los alimentos
Operar los equipos y utensilios de cocina en base a sus fichas técnicas para prevenir el deterioro o pérdida de los mismos
Revisar las actividades necesarias de producción mise en place para evitar faltantes y o retrasos en el servicio.
Producir los panes de acuerdo al recetario a fin de reducir mermas y garantizar la consistencia de los platillos.
Informar anomalías a su supervisor para asegurar los recursos necesarios para la operación.
Capacitar a los pasteleros de igual o menor rango fortalecer el trabajo en equipo y mejorar la calidad del servicio




Participar en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa. Incentivos
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores Actividades exclusivas para colaboradores En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisión de Panadería para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa The Excellence Collection de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Supervisión de Panadería Playa Mujeres (Benito Juárez)
🏢 The Excellence Collection
📍 Benito Juárez