Objetivo del puesto: Dirigir, supervisar y desarrollar la operación integral de un distrito de restaurantes, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operativos y financieros mediante la ejecución consistente de los estándares operativos, el desarrollo del talento y la administración de indicadores principal del negocio.

Zona de operación: Supervisión de restaurantes ubicados en:

- Ciudad de México
- Estado de México
- Pachuca, Hidalgo
- Puebla

Disponibilidad para viajar de manera frecuente entre las diferentes unidades del distrito.

Principales responsabilidades

- Supervisar la operación diaria de múltiples restaurantes.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y limpieza.
- Desarrollar y evaluar el desempeño de Gerentes de Restaurante.
- Analizar indicadores comerciales, financieros y operativos.
- Administrar estados de resultados (P&L), costos, gastos e inventarios.
- Implementar estrategias para incrementar ventas y rentabilidad.
- Dar seguimiento a auditorías y procesos operativos.
- Coordinar planes de acción con las diferentes áreas corporativas.
- Supervisar el cumplimiento de políticas, procedimientos y normatividad.
- Gestionar planes de capacitación y sucesión de talento.

Perfil requerido

- Licenciatura concluida en Administración, Ingeniería Industrial, Mercadotecnia, Turismo, Hospitalidad o carrera afín.




- Experiencia mínima de 3 a 5 años administrando múltiples unidades de negocio.
- Experiencia en restaurantes de servicio rápido, retail, franquicias o cadenas comerciales.
- Manejo de indicadores financieros y operativos.
- Liderazgo comprobable y desarrollo de equipos.
- Alta orientación a resultados.
- Disponibilidad para viajar.
- Licencia de conducir vigente (deseable).

Experiencia Indispensable

- De 3 a 5 años administrando múltiples unidades de negocio.
- Haber dirigido equipos de Gerentes o Supervisores.
- Experiencia en cadenas de restaurantes, Fast Food, Retail o Franquicias.

Con experiencia en:

- Administración de indicadores (KPIs).
- Interpretación de Estados de Resultados (P&L).
- Incremento de ventas y rentabilidad.
- Administración de inventarios.
- Manejo de costos y gastos.
- Auditorías operativas.
- Desarrollo de talento.
- Capacitación de equipos.
- Atención al cliente.
- Administración de presupuestos.
- Planeación estratégica.
- Manejo de conflictos.
- Gestión de múltiples sucursales.

Competencias

- Liderazgo de equipos.
- Planeación estratégica.
- Pensamiento analítico.
- Toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Negociación.
- Desarrollo de talento.
- Gestión bajo indicadores (KPIs).

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Bono por resultados.
- Herramientas de trabajo.
- Capacitación continua.

📌 Gerente de Distrito – Operación Multiunidad, Giro Restaurantero (Ecatepec de Morelos)
🏢 EMPRESA LIDER EN EL SECTOR RESTAURANTERO
📍 Ecatepec de Morelos