Empresa dedicada a la elaboración de alimentos se encuentra en búsqueda de un Analista de Calidad que quiera contribuir a garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares para sus consumidores.
Objetivo del puesto Asegurar que cada producto elaborado cumpla con los estándares de inocuidad, calidad y cumplimiento normativo mediante la supervisión, análisis y mejora continua de los procesos y productos. Principales actividades Inspeccionar y liberar materias primas, producto en proceso y producto terminado. Realizar análisis de calidad e inocuidad. Identificar desviaciones y puntos críticos en los procesos productivos. Emitir certificados de análisis de calidad. Dar seguimiento a Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Realizar inspecciones en planta. Monitorear incidencias y no conformidades. Actualizar documentación del Sistema de Gestión de Calidad. Participar en auditorías internas y externas. Colaborar en proyectos de mejora continua. Requisitos Escolaridad Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Química en Alimentos, Biotecnología o carrera afín. Experiencia Mínimo 1 año en industria alimentaria. Experiencia en inspección y liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado. Experiencia en gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas CAPA. Indispensable Disponibilidad para rolar turnos, disponibilidad para apoyar los sábados cuando la operación lo requiera,



disponibilidad para realizar liberaciones en alturas. Conocimientos requeridos Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Manejo de equipos básicos de laboratorio, análisis fisicoquímicos Conocimiento del sistema HACCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Calidad e inocuidad alimentaria. Legislación sanitaria y normatividad vigente para la industria alimentaria. Gestión documental y mejora continua. Ofrecemos Sueldo 12,000 a 13,000 brutos mensuales. Pago quincenal Prestaciones superiores Vales de despensa, bono de puntualidad, bono de asistencia, aguinaldo de 20 días 30 días a partir del primer año, seguro de accidentes, apoyo de gasolina o ruta de transporte, apoyo de útiles escolares, asesoría nutricional gratuita. RUTAS DE TRANSPORTE DISPONIBLES Pedro Escobedo centro, Colinas del Marqués, La Piedad, Real Solare, Jesus María y Los Encinos. Horario Lunes a viernes con disponibilidad para apoyar los sábados. Horario rotativo 500 a 1300 hrs, 1200 a 2100 hrs, 2100 a 700 hrs. Zona de trabajo Parque Industrial El Marqués, Querétaro. Contrato con periodo de prueba de 3 meses y posterior oportunidad de planta.
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📌 Analista de calidad (El Marqués)
🏢 Hunters
📍 El Marqués