Sobre Zuma Labs
En Zuma Labs desarrollamos y producimos suplementos alimenticios de alta calidad para el mercado mexicano.
Somos un equipo de alrededor de 90 personas que combina ciencia, procesos rigurosos y un enfoque de mejora continua para llevar productos confiables a nuestros consumidores.
Buscamos sumar a un Ingeniero en Producción que asegure que cada lote se fabrique con la calidad, la eficiencia y el cumplimiento normativo que nos caracterizan.
Objetivo del puesto
Coordinar y supervisar la operación diaria de las líneas de producción, garantizando el cumplimiento de los programas de fabricación en tiempo, costo y calidad, bajo el marco de Buenas Prácticas de Manufactura y la normativa sanitaria mexicana aplicable.
Responsabilidades principales
- Planear, supervisar y dar seguimiento a la producción diaria conforme al programa de fabricación, asegurando el cumplimiento de volúmenes y tiempos de entrega.
- Supervisar al personal operativo de las líneas, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de procedimientos.
- Garantizar el apego a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y a la NOM-251-SSA****** en todos los procesos.
- Monitorear y reportar indicadores clave de producción (productividad, eficiencia de línea/OEE, mermas, paros y rendimiento).
- Detectar oportunidades de mejora en los procesos e implementar acciones de optimización y reducción de desperdicio (enfoque Lean / mejora continua).
- Coordinarse con las áreas de Calidad, Almacén y Mantenimiento para asegurar disponibilidad de insumos, liberación de producto y continuidad de la operación.
- Mantener el orden,



la limpieza y las condiciones de seguridad e higiene en el área de producción.
- Documentar y mantener actualizados los registros de producción para auditorías internas y de autoridades sanitarias (COFEPRIS).
**Requisitos**:
**Formación**
- Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Industrial, Química, Farmacéutica o afín.
**Experiência**
- 2 a 4 años en producción dentro de la industria de suplementos, alimentos, bebidas, farmacéutica o cosmética.
**Conocimientos técnicos**
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normativa sanitaria mexicana aplicable (NOM-251-SSA1, manejo de COFEPRIS).
- Manejo de indicadores de producción y control de procesos.
- Deseable: HACCP, herramientas de Lean Manufacturing / mejora continua, manejo de ERP o sistema de control de producción.
- Manejo de Excel y herramientas ofimáticas a nível intermedio.
Competencias
- Liderazgo y manejo de equipos operativos.
- Organización y orientación a resultados.
- Solución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
- Atención al detalle y apego a procedimientos.
- Buena comunicación y trabajo en equipo entre áreas.
Ofrecemos
- Sueldo: $40,000 - $45,000 MXN mensuales brutos.
- Horario: Lunes a viernes, de 6:00 a.m. a 4:00 p.m.
- Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional) desde el primer día.
- Prestaciones superiores: vales de despensa, confiable de gastos médicos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión.
Pay: $40,****** - $45,****** per month
Work Location: In person

📌 Ingeniero De Producción (Durango)
🏢 Zuma Labs, De Cv
📍 Durango