YOREME, empresa Sonorense de Producción de Carnes y Huevo, solicita por crecimiento:
SUPERVISOR DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
- Ingeniería Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica, Industrial o carrera afín.
- Experiência mínima de 3 a 5 años como Supervisor de Refrigeración Industrial con sistemas de amoniaco.
- Experiência comprobable en plantas procesadoras de alimentos, preferentemente en la industria cárnica.
- Conocimientos sólidos en operación y mantenimiento de sistemas de refrigeración por amoniaco.
- Disponibilidad para rotar turnos y atención a emergencias.
- Liderazgo, toma de decisiones, trabajo en equipo y enfoque a resultados.
**Experiência indispensable**
- Operación de sistemas de refrigeración industrial con amoniaco.
- Supervisión de equipos de mantenimiento y operación.
- Cámaras de conservación para canales de cerdo y res.
- Áreas de producción refrigeradas con temperaturas cercanas a **3 °C**.
- Túneles o almacenes de congelamiento rápido (ráfagas de congelación).
- Cámaras de almacenamiento de productos cárnicos a **-25 °C**.
- Evaporadores, condensadores, bombas de recirculación y recipientes a presión.
- Sistemas de control, instrumentación y automatización de refrigeración.
- Programas de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo.
- Detección y atención de fugas de amoniaco.




- Cumplimiento de normas de seguridad industrial y medio ambiente.
**Responsabilidades**
- Supervisar la operación continua del sistema de refrigeración industrial.
- Asegurar el mantenimiento de las temperaturas requeridas en todas las áreas de proceso y almacenamiento.
- Coordinar y supervisar las actividades del personal técnico de refrigeración.
- Elaborar y ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Monitorear parámetros operativos como presiones, temperaturas, níveles y consumo energético.
- Coordinar la atención de fallas y paros de emergencia.
- Implementar acciones para mejorar la eficiencia energética del sistema.
- Garantizar el manejo protegido del amoniaco y el cumplimiento de los procedimientos de seguridad.
- Mantener registros operativos, bitácoras e indicadores de desempeño.
- Coordinar trabajos con proveedores y contratistas especializados.
- Participar en auditorías de calidad, inocuidad y seguridad.
- Asegurar la disponibilidad del sistema de refrigeración para no afectar la continuidad de la producción.
**Ofrecemos**:
- Pago semanal
- Prestaciones de Ley
- Aguinaldo en aumento
- Fondo de ahorro (13%)
- Préstamos sin intereses
- Precio especial en productos

📌 Supervisor Refrigeración Industrial (Cajeme)
🏢 YOREME CORTES Y PROCESOS
📍 Cajeme