Restaurante solicita Ayudante de Cocina con experiência, para apoyar en la preparación y cocción de los alimentos del área de **línea caliente**, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante.
**Responsabilidades principales**
- Seguir las indicaciones del **Chef o Jefe de Cocina** para la preparación de platillos del área caliente.
- Elaborar mise en place y preparar insumos para el servicio diario.
- Operar correctamente equipos de cocina como **parrillas, freidoras, hornos y planchas**.
- Cuidar los tiempos de cocción, textura y temperatura de los alimentos.
- Mantener en orden y limpieza su estación de trabajo y las áreas comunes de cocina.
- Aplicar el sistema **PEPS** para el control y almacenamiento de insumos.
**Requisitos**
- **Experiência**: Mínimo 1 año en cocina (línea fría y caliente: ensaladas, guarniciones, etc.)
- **Disponibilidad de horario**:
- **Excelente presentación**
**Actitudes personales**
- Actitud de servicio




- Honestidad
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Facilidad de palabra
- Personalidad extrovertida
**Responsabilidades**
- Preparar alimentos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
- Conocer y aplicar los tiempos de cocción de los diferentes alimentos.
- Evaluar la calidad y frescura de los ingredientes (olor, color, sabor).
- Aplicar correctamente técnicas de almacenamiento y conservación para evitar desperdicios.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.
**Ofrecemos**
- **Sueldo**: $8,****** mensuales
- **Prestaciones de ley** (a partir de 3 meses)
- **Propinas semanales**:
- **Comida incluida**:
- **Excelente ambiente laboral**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante Cocina Línea Caliente (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 green me
📍 Heroica Puebla de Zaragoza