**Vacante: Cocinero(a) Especialista en Pescados y Mariscos**
¿Te apasiona la cocina del mar y disfrutas transformar ingredientes frescos en experiências memorables?
Estamos en búsqueda de Cocinero(a) Especialista en Cocina del Mar con experiência, técnica y compromiso con la excelencia culinaria, que desee integrarse a un restaurante donde la calidad, el sabor y la presentación son prioridad.
**Objetivo del puesto**
Ejecutar y supervisar la correcta preparación de platillos de pescados y mariscos, asegurando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación.
**Funciones principales**
- Preparar y presentar platillos conforme a recetas y estándares establecidos.
- Supervisar procesos de cocina y asegurar control de calidad.
- Manejar adecuadamente insumos, porciones, tiempos y control de mermas.
- Garantizar correcta limpieza, conservación y manipulación de pescados y mariscos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251).
- Apoyar en mejora y estandarización del menú.
- Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar eficiencia operativa.




- Mantener orden y limpieza constante en el área de trabajo.
**Perfil ideal**
- Experiência comprobable en cocina del mar.
- Dominio en manejo, corte y cocción de pescados y mariscos.
- Conocimiento sólido en técnicas culinarias especializadas.
- Creatividad y pasión por la gastronomía.
- Organización, liderazgo operativo y responsabilidad.
- Trabajo en equipo y enfoque en resultados.
- Disponibilidad de horario.
**Ofrecemos**
- Sueldo mensual de $9,******.
- Propinas adicionales.
- Prestaciones de ley (Seguro Social, vacaciones y prima vacacional).
- Comida incluida.
- Pago de horas extras.
- Estabilidad laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
Si la cocina del mar es tu especialidad y buscas crecer en un ambiente gastronómico profesional y dinámico, postúlate y forma parte de nuestro equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero - Especialista Pescados Y Mariscos (Natívitas)
🏢 Los Pescadores
📍 Natívitas