05 ago
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Tabares Comedores
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Aguascalientes
05 ago
Tabares Comedores
Aguascalientes
**TABARES COMEDORES**
Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.
Buscamos tu talento como**:Chef** **Repostero.
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Zona a laborar**:Aguascalientes**
**Requisitos**:
- Contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.
- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e Higiene en el manejo de Alimentos.
- Ser vibrante y pro activo.
- Conocimiento de los productos, materiales y elaboración de repostería fina.
- Capaz de manejar y organizar equipo de trabajo.
- Experiência de trabajo como responsable de administrar inventarios, pedidos, existencias, almacenaje, rotación y prevención de mermas.
- Capaz de llevar un estado de resultados y administración del departamento (Habilidad numérica).
- Experiência de trabajo como responsable de alcanzar objetivos de ventas y utilidades.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con un día de descanso en fin de semana.
- Disponibilidad para trasladarse en diferentes puntos de Aguascalientes.
- Experiência en supervisión y capacitación de personal.
**FUNICONES**:
- Atención al cliente.
- Elaboración de figuras y presentaciones (fruta seca, bombones, trufas).
- Elaboración y decoración de pasteles finos y diversos productos de chocolatería.
- Conocimiento de los productos, materiales y elaboración de repostería.
- Experiência en producción en alto volumen.
- Respeto de receta técnica.
- Calidad del producto terminado.
- Sazón, Organización, Limpieza, Preparación, Rapidez, Presentación.
- Cocinar y Preparar diversos postres, de acuerdo con las normas de higiene establecidas según el menú o las órdenes del dietista o del jefe de cocina.
- Encargado de la presentación de los postres, (adornar y decorar los postres).
- Distribuir y supervisar las tareas a los auxiliares o ayudantes de cocina.
- Supervisar la aplicación de las diferentes técnicas de higiene.
- Apoya en forma general las actividades de la Mayora o Chef.
**OFRECEMOS**:
- PRESTACIONES DE LEY DESDE EL DÍA 1
- SUELDO NETO MENSUAL
- CAJA DE AHORRO
- VALES DE DESPENSA MENSUALES $****
- SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO (DESAYUNO Y COMIDA)
- UNIFORMES GRATUITOS
📌 Chef Repostero (Aguascalientes)
🏢 Tabares Comedores
📍 Aguascalientes