DESCRIPCIóN
**Ubicación**: Mexicali, B.C.
Buscamos un **Chef Ejecutivo** altamente calificado, con un perfil profesional que combine una sólida experiência en la industria gastronómica con habilidades de liderazgo y gestión.
**Requisitos**:
- ** Experiência**: De 3 a 5 años en posiciones similares, preferentemente en el sector de alimentos y bebidas dentro del ámbito de la gastronomía.
- ** Educación**: Licenciatura trunca o terminada en Gastronomía o Administración.
- ** Disponibilidad**: Flexibilidad de horarios para atender las necesidades del negocio.
- ** Habilidades**: Saber manejar vehiculos estándar
**Funciones**:
- ** Manejo del equipo**: Liderar, formar y motivar al personal de cocina y servicio para garantizar un servicio excepcional y una experiência única para nuestros clientes.
- ** Revisión de inventarios**: Controlar y realizar el seguimiento de los inventarios de insumos de alimentos y bebidas, asegurando un suministro adecuado para las operaciones diarias.
- ** Elaboración de pedidos**: Realizar pedidos de insumos de alimentos y bebidas manteniendo un balance entre la oferta y la demanda.




- ** Fijación de precios**: Establecer precios competitivos para los alimentos y bebidas, garantizando rentabilidad y satisfacción del cliente.
- ** Menús**: Crear, actualizar y ajustar los menús en función de las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes, alineando la oferta con la identidad del boliche.
- ** Reportes de ventas**: Generar reportes diarios de ventas de alimentos, analizando datos para tomar decisiones informadas y mejorar las operaciones.
- ** Presupuestos**: Elaborar y gestionar presupuestos relacionados con el área de alimentos y bebidas, procurando la optimización de recursos y maximizando la rentabilidad.
**Oferta**:
- Ofrecemos un **sueldo base** de $24,579 al mes
- ** Prestaciones de ley desde el inicio**
**_
Te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte profesionalmente en un entorno ágil y en crecimiento dentro de la industria de alimentos y bebidas, donde tus ideas y liderazgo serán fundamentales para el éxito de nuestros servicios._

📌 Chef Ejecutivo (Mexicali)
🏢 Mys Consultores
📍 Mexicali