Restaurante busca **Ayudante de Caja y Barra con experiência** para garantizar la correcta preparación de insumos y productos del menú, así como la operación eficiente de cocina y barra.
El objetivo del puesto es **asegurar la calidad, limpieza y organización**, manteniendo altos estándares de servicio y eficiencia.
**Responsabilidades principales**
- Seguir listas de preparación, insumos y **mise en place**.
- Cumplir instrucciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Manejar productos siguiendo el sistema **PEPS** y mantener estanterías, almacenes y refrigeradores organizados.
- Proporcionar productos e ingredientes según la tabla de gramajes.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras según **Distintivo Punto Limpio**.
- Cumplir con la **NOM-251** de higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar tareas básicas de cocina: reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
- Mantener la cocina, utensilios, equipo e instalaciones limpias y ordenadas.
- Apoyar en eventos, catering y producción especial cuando se requiera.




- Realizar otras actividades necesarias para la operación del restaurante.
**Perfil y competencias**
- Limpio, organizado y proactivo.
- Atención al detalle y cuidado de insumos.
- Obediente y dispuesto a seguir procedimientos.
- Facilidad de palabra y trabajo en equipo.
- Experiência mínima de 2 años en posiciones similares.
**Ofrecemos**
- **Sueldo mensual**: $9,100
- **Vales de despensa.
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- **Bono de puntualidad y asistencia.
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- **Propinas semanales.
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- **Prestaciones de Ley.
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- **Posibilidad de planta permanente a partir del 3er mes.
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- **Destacado ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento profesional.
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**Si eres proactivo(a), organizado(a) y tienes experiência en barra y caja, postúlate y únete a nuestro equipo.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Caja Y Barra - Cafetería (Xico)
🏢 Wil Dog
📍 Xico