Responsabilidades
Supervisar BPM, POES, HACCP y Sistema TIF
Gestionar auditorías internas y externas
Controlar calidad de materia prima, proceso y producto terminado
Supervisar personal de calidad y proceso
Implementar acciones correctivas y mejora continua
Monitorear indicadores de calidad, productividad y mermas
Requisitos
Ingeniería en Alimentos, MVZ, Ingeniería Bioquímica o carrera afín
Experiencia mínima de 3 años en industria cárnica o alimentaria
Experiencia comprobable en Plantas TIF
Experiencia supervisando personal operativo
Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FSSC ***** e ISO ****
Liderazgo, organización y enfoque a resultados
Requerimientos
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 50 años
Conocimientos: Aseguramiento de calidad, Administración de control de calidad, Análisis de control de calidad, Gestión de aseguramiento de calidad
Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
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📌 Supervisor De Calidad - Tiempo Completo (Estado de México)
🏢 Productos Carnicos AR SA DE
📍 Estado de México
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