Chef de Especialidades - Hotel Xcaret México**Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Manejo de personal,- Liderazgo,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo H,- Seguimiento Puntual de Check-List,- Control de Inventarios,- Servicio de Excelencia AAA,- Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas**Habilidades**- Disponibilidad para trabajar los fines de semana,- Ser una persona de acción y de campo,- Poseer una actitud de cooperación,- Liderazgo,- Proactividad,- Creatividad,- Innovación,- Enfocado en el detalle**Idiomas**- Inglés Nível 3-Intermedio**Licencias y Certificados**- Certificación Distintivo H**Software o Herramientas**- Equipo Mayor y Menor de Cocina- Excel Intermedio- Paquetería Office Intermedia**Experiência Laboral en años/meses**5 años**Experiência Laboral en áreas**En áreas de Alimentos y Bebidas o afín

📌 Chef De Especialidades - Hotel Xcaret México (Quintana Roo)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Quintana Roo