**Vacante para la empresa Prosegaci SA de CV en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi**:Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades a realizar en la prestación de servicio de comedor, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el área para conseguir el máximo nível de calidad y servicio.
**RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**:- Planificar, gestionar y evaluar los resultados económicos- Elaborar presupuesto controlando los gastos y ventajas para la empresa- Aplicar la normativa vigente en cuestiones de seguridad e higiene- Aplicar las medidas necesarias que puedan afectar la seguridad de las personas e instalaciones- Suministrar el servicio de alimentos mediante el control de los mecanismos acordados con el cliente, para rendir el reporte que permita la facturación del servicio.
- Coordinar los eventos especiales solicitados por el cliente, a fin de cumplir con sus requerimientos particulares de temática o motivo.




**ACTIVIDADES ESPECÍFICAS**:- Aplicar las técnicas de venta así como aplicar el protocolo a complir en cada situación- Conocer e identificar los diferentestipos de clientes, como recibirlos y atenderlos- Toma de comandas de bebidas y comidas de los clientes- Preparación de los platillos a la vista del cliente- Gestiona las quejas y reclamaciones de los clientes- Muestra la carta y otrasopciones como instrumento de venta- Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa sutrabajo.
- Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientosnecesarios para preparar y conservar los alimentos.
**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Recursos humanos**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- trabajo en equipo- comunicacion- Saber delegar actividades- liderazgo- atencion a clientes

📌 Supervisor De Comedor Industrial (San Luis Potosí)
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí