Objetivo del puestoMantener la limpieza e higiene de la cocina, utensilios, equipos y áreas de trabajo, brindando apoyo al personal de cocina para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio del Club.EscolaridadSecundaria concluida (preferente).
ExperienciaMínimo 6 meses de experiencia como steward, ayudante general o en limpieza de cocinas industriales, restaurantes u hoteles (deseable).
Si no cuenta con experiencia, disposición para aprender.ConocimientosLavado y sanitización de utensilios, cristalería, loza y equipo de cocina.Manejo adecuado de productos de limpieza.Normas básicas de higiene e inocuidad alimentaria.Separación y manejo de residuos.Uso correcto del equipo de protección personal (EPP).
Funciones principalesLavar, desinfectar y almacenar utensilios, loza, cristalería, cubiertos y equipo de cocina.Mantener limpias las áreas de cocina, almacenes, cámaras de refrigeración y áreas de preparación.Apoyar en la limpieza de hornos, campanas, estufas,



freidoras y demás equipos de cocina.Retirar y clasificar residuos conforme a los procedimientos establecidos.Reabastecer materiales de limpieza cuando sea necesario.Apoyar al personal de cocina en actividades generales cuando se requiera.Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.Reportar cualquier anomalía en equipos o instalaciones.Mantener ordenadas las áreas de trabajo durante y al finalizar la jornada.CompetenciasTrabajo en equipo.Responsabilidad.Organización.Actitud de servicio.Sentido de urgencia.Compromiso.Puntualidad.Atención al detalle.Honestidad.Requisitos físicosDisponibilidad para trabajar en ambientes con humedad, calor y cambios de temperatura.HorarioDisponibilidad para rolar turnos.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Descanso entre semana (de acuerdo con la operación).
OfrecemosSueldo competitivo.Prestaciones de ley.Prestaciones superiores a las de ley.Vales de despensa.Uniformes sin costo.Servicio de comedor para empleados.Estabilidad laboral.Ocasión de desarrollo y crecimiento dentro del Club.
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📌 Lavaloza (Ciudad López Mateos)
🏢 Club De Golf La Hacienda
📍 Ciudad López Mateos