CHIHUAHUA RETAIL1 (TABLAJERO)Empresa: Grupo BafarUbicación: ChihuahuaGrupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, te invita a unirte a nuestro equipo como Tablajero en nuestra sucursal de Chihuahua Retail 1.
Buscamos personas comprometidas, con experiencia y pasión por ofrecer productos de la más alta calidad a nuestros clientes.Sobre el puesto:Como Tablajero en Grupo Bafar, serás responsable de garantizar la correcta preparación, corte y exhibición de nuestros productos cárnicos, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad.
Tu labor será fundamental para la satisfacción de nuestros clientes y el éxito de nuestra operación.Responsabilidades principales:Corte y preparación de carnes: Realizar cortes precisos y eficientes de diversos tipos de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a las especificaciones y estándares de la empresa.
Mizaje de diferentes tipos de cortes para satisfacer las necesidades del cliente.Manejo de maquinaria: Operar y mantener en óptimas condiciones las máquinas de corte (rebanadoras, sierras, picadoras, etc.), asegurando su correcto funcionamiento y la seguridad del operador.
Limpieza y desinfección rigurosa del equipo.Garantía de calidad: Asegurar la frescura y calidad de los productos cárnicos, aplicando las buenas prácticas de manejo y conservación de alimentos.Exhibición de producto: Montar y mantener atractivos exhibidores de carne en el punto de venta, cuidando la presentación, limpieza y rotación de los productos.Atención al cliente: Brindar un servicio amable y productivo a los clientes, asesorándolos en la selección de productos, resolviendo dudas y atendiendo sus requerimientos específicos de corte.Control de inventarios: Participar en el control de inventarios de productos cárnicos,



registrando entradas y salidas de mercancía.Cumplimiento de normas: Adherirse a todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.Limpieza y orden: Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, incluyendo mostradores, equipos y herramientas.Requisitos:Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable en el puesto de tablajero o en actividades similares relacionadas con el corte y manejo de carnes.Conocimientos: Experiencia en manejo de máquinas de corte (rebanadoras, sierras, etc.).
Conocimiento de los diferentes cortes de carne y técnicas de preparación.Habilidades: Destreza manual, precisión en el corte, habilidad para el manejo de cuchillos y herramientas de tablajería.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.Actitud: Orientación al servicio al cliente, proactividad, responsabilidad, honestidad y trabajo en equipo.Disponibilidad: Disponibilidad para rolar turnos si fuera necesario (dependiendo de la operación de la tienda).
Salud: Gozar de buena salud y no presentar impedimentos físicos que dificulten la realización de las tareas.Ofrecemos:Contratación directa por la empresa: Estabilidad laboral y seguridad.Salario competitivo: Remuneración acorde a tu experiencia y desempeño.Prestaciones de ley: Seguro social, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, etc.Oportunidades de desarrollo: Capacitación constante y posibilidad de crecimiento dentro de la organización.Excelente ambiente de trabajo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso.Descuentos en productos: Beneficios exclusivos para nuestros colaboradores.Si cumples con el perfil y estás buscando unirte a una empresa sólida y en constante crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!
Postúlate y forma parte de la familia Grupo Bafar.Grupo Bafar, Sabor que nos Une.
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📌 Chihuahua Retail1 (Tablajero)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua