Importante empresa del sector de Comedores Industriales se encuentra en búsqueda de un Gerente de Comedor Corporativo con experiência comprobable en operaciones de alto nível.
Objetivo del puesto:
Dirigir y asegurar la operación integral del comedor corporativo, garantizando estándares de calidad, servicio, rentabilidad y cumplimiento normativo.
Responsabilidades principales:
- Organización y control de plantilla operativa y administrativa
- Capacitación y desarrollo de personal de nuevo ingreso
- Supervisión de cargas de trabajo, horarios y control de nómina
- Verificación de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene
- Supervisión de inventarios, pedidos y control PEPS
- Programación y validación de menús
- Control de costos, presupuestos y mermas
- Coordinación de servicios especiales y eventos corporativos
- Facturación y seguimiento administrativo
Competencias clave:
- Orientación al cliente
- Enfoque en resultados
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Manejo y control de costos
- Organización y toma de decisiones
- Alta capacidad de ejecución operativa
Requisitos indispensables:
- Licenciatura en Gastronomía,



Administración de Empresas, Turismo, Ingeniería en Alimentos o afín
- Mínimo 3 años recientes como Gerente de Comedor Corporativo (indispensable)
- Experiência en comedores de alto nível y alto volumen de comensales
- Manejo integral de operación de comedor industrial
- Conocimiento en Distintivo H (contar con al menos una certificación activa a cargo)
- Dominio de PEPS, facturación y control administrativo
- Experiência con equipos Rational
- Manejo de servicios especiales y clasificación A y B
- Excelente presentación ejecutiva
Ofrecemos:
- Sueldo mensual bruto de $28,000
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa por $1,600 mensuales
- Seguro de vida
- Uniformes
- Jornada laboral de lunes a viernes
Interesados que cumplan con el perfil pueden postularse por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $28,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Comedor Corporativo (Xico)
🏢 Señor Cantaro
📍 Xico