Empresa líder en el sector de **servicios de alimentación y hospitalidad**, con amplia trayectoria y reconocimiento en la industria, está en búsqueda de un **Chef Corporativo** para integrarse a nuestro equipo en la zona de Polanco (Plaza Antara).
Buscamos un profesional con experiência en comedores industriales, que garantice altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en la operación.
**Requisitos**:
- Licenciatura en **Gastronomía** (indispensable).
- Experiência comprobable en **comedores industriales**.
- Conocimientos en:
- Distintivo H.
- NOM 251 y NOM 605.
- Control y monitoreo de temperaturas de cocción.
- Habilidad en:
- Manejo de equipos de cocina profesionales.
- Control de plantilla mínima de 15 colaboradores.
- Planificación de menús.
- Costeo y estandarización de procesos.
Responsabilidades principales:
- Liderar y supervisar al equipo de cocina asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.




- Garantizar el uso correcto de equipos y materiales.
- Planear menús balanceados, eficientes y adecuados al volumen de comensales.
- Implementar procesos de control de costos, insumos y mermas.
- Coordinar la operación diaria para ofrecer un servicio de excelencia.
Ofrecemos:
- **Sueldo mensual bruto: $18,000 MXN.
**:
- Pago base semanal más bonos.
- Horario fijo: lunes a viernes, turno matutino.
- **Prestaciones de ley** desde el primer día.
- **Vales de despensa.
**:
- **Seguro de vida.
**:
- **Servicio de alimentación.
**:
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $18,****** al mes
Beneficios:
- Protegido de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Corporativo - Zona Polanco (Xico)
🏢 Mr Cantaro
📍 Xico