Vacante: Jefe(a) de Cocina - Restaurante de Smash BurgersBuscamos un(a) Jefe(a) de Cocina operativo, con liderazgo real y obsesión por la consistencia.Esta posición es clave para mantener velocidad, calidad y control de costos en un concepto de alto volumen.
**Responsabilidades**:- Supervisión total de cocina y estaciones- Coordinación del equipo durante el servicio- Asegurar tiempos rápidos y salida perfecta de cada orden- Estandarización de recetas, porciones y armado de burgers- Control de costos de producto (objetivo *****%)- Manejo de inventarios, mermas y pedidos- Selección de proveedores e insumos- Gestión de personal, horarios y desempeño- Mantener orden,



limpieza e higiene estricta- Resolver problemas en pleno servicio sin frenar la operación- Reporte directo a Gerencia General- Creación e implementación de menúsPerfil de puesto:- 3-5 años de experiência en cocina profesional- Experiência liderando equipos de cocina de alto ritmo- Conocimiento en control de costos y estandarización- Mentalidad operativa: liderazgo desde la línea, no desde oficina- Organización, carácter y enfoque en resultadosOfrecemos:Sueldo competitivo + propinas + comida de personal + uniforme + capacitación continua + confiable médico (a los 3 meses) + descuentos en consumo.Buscamos a alguien que ponga orden, mantenga velocidad y no baje el estándar.Tipo de puesto: Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSueldo: $5,****** - $6,****** a la semanaBeneficios:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Tecuala)
🏢 HOMIE BURGERS
📍 Tecuala