**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!
Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del ****, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.Solicitamos: Gerente de ComprasEscolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía o Afín.Experiência: 5 años en roles de compras o gestión en el sector de alimentos y bebidas.Habilidades y Competencias- Negociación: Capacidad para negociar precios y contratos con proveedores.
- Gestión de inventarios: Experiência en el control y optimización de inventarios.
- Conocimiento del mercado: Comprensión profunda de las tendencias del mercado de alimentos y bebidas.
- Análisis de costos: Habilidad para analizar y reducir costos sin comprometer la calidad.
- Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación para coordinar con el equipo de cocina y proveedores.
**Responsabilidades**:- Selección de proveedores: Identificar y evaluar proveedores para asegurar productos de alta calidad.
- Control de calidad:



Supervisar la calidad de los productos recibidos.
- Gestión de relaciones: Mantener relaciones sólidas con los proveedores para asegurar el mejor servicio.
- Planificación de compras: Desarrollar y ejecutar estrategias de compra basadas en las necesidades del restaurante.
- Presupuestación: Gestionar el presupuesto de compras y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.Psicográficos- Orientación al detalle: Atención meticulosa a los detalles para garantizar la precisión en las compras.
- Proactividad: Capacidad para anticipar necesidades y resolver problemas de manera eficaz.
- Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a cambios en el mercado o en las necesidades del restaurante.Motivaciones- Calidad del servicio: Compromiso con mantener altos estándares de calidad en los productos comprados.
- Eficiencia operativa: Deseo de optimizar procesos para mejorar la eficiencia del restaurante.
- Innovación: Interés en buscar nuevas oportunidades y productos que puedan mejorar la oferta del restaurante.Ofrecemos:Sueldo base + Prestaciones superiores a las de la ley.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- trabajo en equipo- negociación- control de costos

📌 Gerente De Compras Con Experiencia En Restaurantes (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León