Objetivo del Puesto:Administrar, controlar y asegurar el correcto funcionamiento de los almacenes de la planta (almacén seco, refrigerado y congelado), garantizando la recepción, conservación, rotación, resguardo y surtido oportuno de materias primas, carnes, insumos y productos terminados, manteniendo la inocuidad, trazabilidad y exactitud de inventarios.Responsabilidades:RecepciónValidar entradas de mercancía.Revisar pesos y cantidades.Verificar temperaturas.Registrar lotes y fechas.AlmacenamientoAsegurar correcta ubicación.Mantener orden y limpieza.Garantizar temperaturas adecuadas.Evitar contaminación cruzada.InventariosMantener inventario mínimo 98% exacto.Ejecutar conteos cíclicos.Investigar diferencias.Reportar mermas.ProducciónSurtir oportunamente: Carne para deshuese, Carne para empaque,



Materias primas.Material de empaqueProducto TerminadoControlar entradas y salidas.Garantizar rotación.Supervisar caducidades.Coordinar embarques.PersonalCoordinar actividades diarias.Capacitar personal.Evaluar desempeño.Mantener disciplina Educación mínima: Educación superior - Licenciatura3 años de experienciaEdad: A partir de 27 añosConocimientos: Capacidad de coordinación, Control de mermas, Gestión de almacenes, Gestión de personal, Inventario, Kpis, Operaciones logísticas, Organización, Peps, TrazabilidadLicencias de conducir: APalabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen#J-*****-Ljbffr

📌 Jefe Almacén - Empresa Cárnica (México)
🏢 Grupo El Kora
📍 México