Sobre nosotrosGrupo AMYCC es una empresa mexicana dedicada a la prestación y administración de servicios especializados.Actualmente participamos como proveedor en el proyecto Tren Maya, coordinando la operación del servicio de catering y atención a bordo.Objetivo del puestoDirigir, coordinar y supervisar integralmente la operación del servicio de catering y atención a bordo del proyecto Tren Maya, asegurando la correcta ejecución de las rutas, el abastecimiento oportuno de productos, el cumplimiento de los estándares de servicio, el control de recursos y la adecuada administración del personal operativo.La persona será responsable de establecer procesos, controles e indicadores que permitan mantener una operación eficiente, rentable y ordenada en las diferentes estaciones, así como de atender incidencias críticas.ResponsabilidadesCoordinar la operación diaria en las diferentes rutas y estaciones.Supervisar al personal operativo, almacenes y equipos de servicio a bordo.Garantizar la cobertura de rutas, horarios, descansos y cambios de turno.Verificar el abastecimiento de alimentos, bebidas, insumos y equipos.Dar seguimiento a inventarios, mermas, faltantes,



ventas y cortes.Atender incidencias y establecer acciones correctivas.Implementar procesos, controles e indicadores operativos.Presentar reportes de resultados y propuestas de mejora a Gerencia General y Dirección.Coordinarse con Recursos Humanos, proveedores y áreas administrativas.RequisitosLicenciatura en Administración, Logística, Ingeniería Industrial, Turismo o carrera afín.Experiencia mínima de 4 años en coordinación o gerencia de operaciones.Experiencia en manejo de personal, logística, inventarios y atención al cliente.Deseable experiencia en alimentos y bebidas, hotelería, transporte, restaurantes o retail.Manejo de Excel y elaboración de reportes.Disponibilidad de horario y para viajar entre estaciones.Liderazgo, organización, capacidad de análisis y resolución de problemas.OfrecemosSueldo de $30,000 netos mensuales.Prestaciones de ley.Contratación directa.Ocasión de desarrollo dentro de un proyecto de alcance nacional.Ubicación: Mérida, YucatánHorario: Lunes a viernes de 9:00 a.M. a 5:00 p.M. y sábados de 9:00 a.M. a 12:00 p.M., con disponibilidad para atender incidencias operativas y realizar traslados entre estaciones cuando sea necesario.

📌 Gerente De Operaciones (Mérida)
🏢 Reconocida empresa
📍 Mérida