**EMPRES DE ALIMENTOS LÍDER EN MÉXICO SOLICITA**:**AUDITOR DE CALIDAD E INOCUIDAD****Objetivo**Aseguramiento de calidad e inocuidad en los procesos del CEDIS desde la recepción de insumos hasta el embarque al cliente, buscando la satisfacción de nuestros clientes internos y externos.
**Requisitos**:- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Ingeniería en alimentos o Industrias alimentarias, Biotecnólogo, QFB, Químico biólogo en alimentos o a fin.
**EXPERIENCIA**:Auditorias de proceso, BPM's, HACCP.Aseguramiento de calidad en alimentos.Pruebas fisicoquímicas y microbiológicas en alimentos.Aseguramiento de calidad e inocuidad en cadena de frio.
**Rol de turno****Manejo de Excel.
****FUNCIONES**:- Realizar inspecciones a planta mediante checkist para asegurar el cumplimiento de los lineamientos de calidad e inocuidad definidos.
- Revisar durante la recepción y carga las condiciones de la unidad de transporte la temperatura para validar el cumplimiento a lo especificado en los programas de calidad e inocuidad.Y que el producto cumpla con los criterios de calidad.
- Coordinar el programa de análisis de laboratorio (microbiológicos y fisicoquímicos) a los productos de acuerdo con categorización de calidad enviando las muestras a laboratorios asignados para asegurar el cumplimiento a especificaciones de calidad.




- Asegurar que se lleven a cabo los programas de sensibilización en temas de calidad e inocuidad para el personal operativo, impartiendo los temas establecidos con la finalidad de concientizar la operación sobre la inocuidad.
- Realizar auditorías internas- Documentar las especificaciones de los alimentos en conjunto con los proveedores de perecederos, asegurándose que cuenten con etiquetas certificadas legalmente normas mexicanas.
- Dar seguimiento y cierre a las quejas de clientes externo e internos mediante el registro de análisis.
- Administrar, auditar y deseñar el plan de mejora y gestión para el programa de inocuidad, realizando auditorias con frecuencia definidas para evitar el riesgo de contaminación a los productos que comercializamos- Dar seguimiento a la implementación de nuevos proyectos que involucren temas de calidad e inocuidad.
**COMPETENCIAS**:- Proactivo.
- Calculo numérico- Responsable- Sentido de urgencia- Disponibilidad de horario- Capacidad AnalíticaTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono anualTipo de jornada:- Rotativo- Turno de 12 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auditor De Calidad (Estado de México)
🏢 Grupo Bafar Toluca
📍 Estado de México