**Casa Coneja** es una cafetería-galería ubicada en el corazón de la Colonia del Valle.Combinamos gastronomía, diseño mexicano y experiências culturales.Buscamos a un/a **Supervisor Operativo** con liderazgo, organización y pasión por el servicio para coordinar la operación de la **cafetería**.
En **Ubicación**: Colonia del Valle, CDMX**Tipo de puesto**: Tiempo completo, presencial**Horario**: Horario rotativo (incluye fines de semana y días festivos)**Responsabilidades principales**:**Operación general**- Coordinar al equipo multifuncional (piso, cocina, barra y boutique).
- Supervisar apertura, cierre y limpieza del establecimiento.
- Asegurar el cumplimiento de protocolos de atención en cafetería, boutique y campo de golf.
- Gestionar inventarios, pedidos, mermas y control de costos.
**Cafetería**- Supervisar la calidad, presentación y tiempos de entrega de alimentos y bebidas.
- Asegurar que se cumplan los estándares de higiene y PEPS.
- Validar cortes de caja y subir reportes diarios.
**Golf**- Verificar cumplimiento de horarios y calidad en el servicio en campo.




- Apoyar con visitas en caso de que el equipo esté ocupado.
**Requisitos**:- Carrera técnica terminada o licenciatura trunca (gastronomía, turismo, administración o afín).
- Mínimo 1 año de experiência en supervisión de cafetería, cocina o tienda.
- Conocimientos en inventarios, PEPS, manejo de caja e indicadores de venta.
- Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo 100% presencial.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y enfoque al detalle.
**Ofrecemos**:- Ambiente cultural y creativo con enfoque en diseño local.
- Sueldo base competitivo.
- Propinas compartidas.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Comunidad vibrante, cercana y colaborativa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7,****** - $10,****** al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor Operativo - Cafetería En Casa Coneja (Xico)
🏢 Casa Coneja
📍 Xico